地表水亦称“陆地水”，是指陆地上河流、冰川、湖泊（包括水库）、沼泽四种水体的总称。地表水在流动过程中溶解大量地表杂质，并携带大量无机物、泥沙。有机杂质以及活性生物体等。地表水的含盐量、硬度、浊度与流域地质条件、气温、降水量等因素相关。
雨雪在降落的过程中都溶有一定数量的杂质，如o2、co2、n2等，还可能混有工业和城市的废气、烟尘等。这部分地表水总的来说杂质少并且含盐量低、平均含盐量只有40mg/l左右，硬度也很低平均只有0.025mmol/l左右，属于软水。
江河水是经过地面径流汇聚而成的，它接触了岩石以及风化产物、土壤等，溶入了一些盐类，因此，含盐量比雨雪高。我国江河水的平均含盐量为166mg/l。河水还由于其冲刷作用，卷入了大量的泥沙、粘土等悬浮物质，使水的浑浊度很高。江河水的流量，因季节和降水量的影响而有很大的波动。随着水量的变化，水质也发生变化。一般说来，江河水的水质较差，污染机会很多，作为生活饮用时，需有一定的水质处理措施。
湖水由于湖面宽广、流动缓慢，故蒸发量较大。如果流入和排出湖泊的水量都较大时，那么湖水的蒸发量相对较小，因而可以保持较低的含盐量而成为淡水湖。否则，如果流入的水量大部分被蒸发，使湖水浓缩的含盐量增高，那就变成咸水湖或盐湖。湖泊由于光照面积大，有利于微生物的生长和繁殖，因此，水中微生物的量比较大。
地表水按照含盐量高低划分为低含盐量、中等含盐量、较高含盐量及高含盐量水等四类。含盐量低于200mg/l的为低含盐量水，在200-500mg/l的为中等含盐量水，含盐量在500-1000mg/l的为较高含盐量水，在1000mg/l的为高含盐量水。一般地表水的含盐量在30-900mg/l，秦岭与黄河流域、松黑流域与东南沿海地区河水的含盐量甚至低于100mg/l。
地表水按照硬度大小划分为极软、软、中硬、硬、极硬等五类，硬度小于1.0mmol/l的为极软水，硬度在1.0-3.0mmol/l的为软水，硬度在3.0-6.0mmol/l的为中等硬度水，硬度在6.0-9.0mmol/l的为硬水，硬度大于9.0mmol/l的为极硬水。我国西北高原与内蒙古高原上多数河水的硬度为150mg/l（以cao计），黄河流域、华北平原及辽河流域次之，松黑流域与东南沿海地区河水的硬度甚至低至15-30mg/l。
我国地表水的年平均浊度为50-400度（ntu），黄河中部浊度极高。
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